步骤/方式1

1、自然解冻：将榴莲放置室温下3个小时左右，用手轻轻捏相邻的2个榴莲刺，如果榴莲刺能够非常容易捏动，说明榴莲已解冻好。此时按照榴莲底部的五角星痕迹往两侧掰开即可。

步骤/方式2

2、用微波炉加热解冻：高火加热控制在3—5分钟。解冻档控制在10—15分钟。解冻后很容易就剥开了，加热和解冻时间看你的榴莲状态，是刚从冰柜拿出的还是已经在外边自然解冻了一段时间。

步骤/方式3

3、隔水蒸解冻、嫌麻烦最好采取隔水加热的方法。将榴莲放入蒸锅中，不断加热，直到水温将榴莲解冻即可。