怎样做多心菜

材料:多心菜，生抽，盐，糖，蚝油，白醋，白酒，辣椒，麻油，花椒

做法:多心菜一颗，洗净掰开切成薄片，加入盐跟糖，辣椒一起颠匀腌一晚上，腌好的多心菜控干水，加入剩余的所有的调料拌匀，盛入洗干净泡过开水晾干的玻璃瓶，盖子封好，放冰箱24小时就可以吃了。

怎样做多心菜

用料：多心菜1000g梨100g苹果100g姜一块萝卜500g蒜一头盐适量韭菜一小把胡萝卜半根黄瓜一根糯米粉适量糖适量辣椒粉适量洋葱半个小葱3～5根

做法

多心菜切半，黄瓜萝卜切块，放到无油的盆里，撒盐，我用的是粗盐

可以加些水，用石头压住，放置一晚，这样的目的是为了让菜更好的出水

第二天把菜捞出来用水冲洗，如果第一步要放的多就多冲洗几遍，我盐放的不多，所以就冲洗了一遍。。。把糯米粉放到水里搅拌均匀，放到锅里小火不断搅拌，整个过程也就一两分钟，等到冒泡了倒入准备好的辣椒粉里，趁热加糖搅拌，晾凉。。。胡萝卜切丝，小葱韭菜切段，苹果梨蒜姜洋葱打成糊和晾凉的辣椒粉搅拌在一起，一层一层涂抹在白菜上，剩下的就抹在萝卜白菜上

怎样做多心菜

材料：

1、多心菜一棵（一般5~6元）

2、盐两小勺

3、辣椒一个

4、生抽适量

方法：

1、将多心菜洗净，切成片状

2、放入盐、辣椒，根据自己口味，掂一掂

3、用容器装好，倒生抽，也是根据自己口味1.准备步骤：多心菜洗净、切片、加盐腌制15分钟。

酱肉（腊肉）切片，大蒜子、干辣椒切末。

2、腌制的多心菜沥水。