自已开饭店，想去人家店里索取菜单的办法是：跟老板讲明想学习他们的菜单及炒菜经验，如果不给则可以强记或拍照的方法。

怎样去人家店里搞菜单

这个是有技巧的，分几种情况：

一是、去吃饭，然后顺便拍照片，这是比较简单的情况。

二是、去吃饭是，最好人多点，乘机把菜牌顺走！

怎样去人家店里搞菜单

如果是想去其他的店里搞菜单，应该说是非常简单的一件事情，到店里之后，服务员会主动递上菜单的，然后可以用手机拍照，所有的菜单这样的话，菜单就搞到手了，回去可以参考