削萝卜片最快方法

1、首先把胡萝卜平放在案板上，用刀将胡萝卜斜切一刀，再把胡萝卜切面向上翻，再在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。

然后把胡萝卜上一次的切面朝上面翻，然后不断地一翻一切，一翻一切，就可以把胡萝卜切成片状。

2、把胡萝卜从中间切开，把其中的一半平放在案板上，然后将菜刀呈45度斜角，用刀切平放在案板上的胡萝卜，就可以把胡萝卜切成菱形片。

3、将胡萝卜水平放在砧板上，然后将其切成两半。在胡萝卜上再切四个V槽，均匀分开。将胡萝卜水平放在切菜板上，然后切成薄片，这样胡萝卜花片就做好了。

4、把胡萝卜平放在案板上，用刀将胡萝卜切成段，然后四周切一下成方形。如果长根萝卜不好切方，可以切段后再切方，在侧边切片，这样就把胡萝卜切成了棱形片

削萝卜片最快方法

1、将萝卜清洗干净后，用刀切成均匀的薄片，用刀的方法就右手握刀，左手按住萝卜。

2、将切好的萝卜薄片用手一片一片的码好，一片压着一片。

3、用刀的方法就是，右手握刀要垂直，左手指要按住萝卜薄片。

4、右手垂直握刀向下切，有节奏的运刀，左手随着右手也是有节奏的先后退。

5、用刀切萝卜片速度都是均匀的，所以，用刀切萝卜丝也都是均匀的。

6、将切好的萝卜丝用备好的瓷碗盛上。学习用刀切萝卜丝，就要先做好准备工作，将萝卜先切成薄片后，在用刀来切，右手和左手要配合好。