晒干后放冰箱冷藏室就行，可以保存三个月。冷藏室的温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都可以被抑制或杀死，对存放在内的食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌存活下来。

白耙齿菌是白色品种的耙齿菌，耙齿菌是独产于长白山密林深处的一种珍贵的菌株，只在雷雨天后生长繁殖。耙齿菌分为灰色、白色、褐色几个品种，其中白耙齿菌的生物活性最强，是普通耙齿菌的9倍。