肉馅放中间,把最下角折上去到正中间,然后把下半部分再对折上去,到上面的1/2处。

再把两边的面皮捏紧,然后对折到中间,放在肉馅上面,再把这2片面皮捏紧就可以了。这种包法看着很像一个书包