中原三省一般指的是河南省、山西省、陕西省。中原地区一开始指的是今河南省、山西省、陕西省境内的部分地区，是中华文明的发源地，随着时代发展，中原一词所指范围不断扩大，广义上指的是黄河中下游地区。