主料
莴笋叶500g面粉300g
辅料
油适量 盐适量 水适量 辣椒粉适量 蒜苗适量
做法步骤
1、将莴笋叶子洗净，控干
2、切成小段
3、切好的莴笋叶放入盆中
4、倒入适量面粉
5、搅拌成絮（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘。）
6、蒸锅中放上纱布
7、将拌好的菜倒入（大火蒸20分钟即可）
8、蒸好的菜
9、蒜苗洗净切碎
10、锅中放油，蒜苗倒进锅中，放少许辣椒面，盐，鸡精（小火慢炒）
11、蒸好的菜倒入锅中，不停翻炒，炒4-5分钟即可盛出
12、装盘即可开吃小贴士一定要多放面粉，拌好的才不沾手即可
蒸莴笋叶怎么做
莴笋叶100g小麦粉200g，黑豆粉50g，大蒜1颗，香油2ml，盐1勺将莴笋叶拔下，放在自来水中冲洗洗干净
将洗干净的莴笋叶切成小段
将莴笋叶控水后加入面粉并拌匀，让莴笋叶均匀沾满面粉
搅匀然后上锅蒸，出锅之后也可以沾蒜汁一起使用
