一斤米放的水要看是蒸米饭还是煮粥，如果是煮米饭，水与米的比例就是3:2，也就是一斤米需要一斤半的水。如果是煮粥，一斤米和水的比例就是在1:8，也就是一斤米放8斤水。煮粥的时候一斤米要不断的搅拌，因量大的缘故防止水扑出。

一斤米多少水

日常生活中，我们经常吃米饭，蒸米饭的比例水是1和米是1.2，如果是按这个比例蒸，1.2÷0.2＝6，1÷0.2＝5，也就是说一斤米用0.8斤水。