冻干包埋技术是在冷冻干燥技术上，在每一个很小的益生菌单位上包埋一层保护膜，使其更好的穿过胃肠道。这一项对厂家实力要求很高，因此一定要选择大厂家、大品牌出品的益生菌。

  益生菌的包埋是一种保持益生菌活性的可行方法，将细胞包埋到保护性的结构中，使它们在不利环境下的存活得到改善。