材料：

鲜虾适量、文蛤适量、鱿鱼适量、料酒1汤匙、海鲜火锅底料1/2包、姜3片

做法：

1、鲜虾去头、去壳，只留虾尾，开背去虾线鱿鱼去肠切花刀再切成块、文蛤提前用清水浸泡吐沙，再清洗干净待用将处理好的鲜虾和鱿鱼用料酒和少量盐抓匀腌制片刻。

2、锅中放入适量克清水、姜片，再放入海鲜清汤火锅底料烧开，以此将鲜虾、鱿鱼、文蛤放入煮熟即可。