北京烤鸭通常是以全聚德和大董烤鸭等为上乘。但是上面的烤鸭价格都比较高，也不是普通家庭可以承担的消费水平，因此如果不是请客之类的，一般不会去。其实现在大众烤鸭一般是大鸭梨，民福居等，烤鸭也都做的不错，价格也比较亲民。