经国家法定疾病预防控制中心检测，达到实际无毒级，符合食品安全国家标准。LD50（LD50）是通常衡量物质毒性高低的指标，剂量数值越大证明越安全，而剂量大于5000mg/kg，说明毒性极低，安全性高。资料显示，普通食盐剂量为3000mg/kg左右，而经权威检测，开米剂量可以达到5000 mg/kg以上，可以说，开米实际无毒级产品比食盐还安全。