藏红花外部特征：

藏红花属于丛生，多年生球茎植物，植株高约30厘米，花顶生，直径2-3厘米，呈喇叭状，颜色为紫色，花瓣有六片，雄蕊三根，雌蕊1根，雄蕊状如红色细丝，我们采摘食用的是它的雄蕊，藏红花在民间一直有“香料皇后”以及“红金”的称号，营养价值高。