做法一
洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热2—3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。也可以直接用生洋葱，要注意洗净晾干。
做法二
主料：洋葱。
辅料：水。调料：白醋。
1、将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。
2、将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋醋的量要没过洋葱。
3、加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
醋泡洋葱的正确做法
1、准备洋葱一个，洋葱去皮，切去两端。
2、洋葱切成丝。
3、放入冷水中浸泡片刻，再取出沥干水分。
4、再将洋葱放到容器里。
5、倒入适量醋拌匀就可以食用了。
