冰片糖是冰糖吗

有些人认为冰片糖就是红糖，这种观点是错误的。冰片糖是以冰糖生产时剩余的母液(也就是废蜜)作为原料，经过浓缩，然后结晶成型而制成的。从外表上看，和以前的洗衣皂的样子很像。冰片糖色泽金黄，表面富有蜡状光泽而且没有泡沫。畅销于我国的广州、港澳和珠三角。

冰片糖是冰糖吗

冰片糖类似于糖糕，是通过冰糖蜜或者是砂糖为主料，进行加工配制的片块形状的糖品，颜色晶莹剔透，味道清甜可口，一般来说，一斤的价格在6-15元之间，选购的时候要注意看标签、看包装、看外形以及看颜色等，其中看外形指的是优质的片糖要求厚薄、外形要均匀一致，没有碎渣。

冰片糖是冰糖吗

冰糖能做成片状，冰糖做成片状其实就是我们所说的冰片糖。冰片糖是在制作冰糖的过程当中剩余的冰糖制作而成的，它里面的主要成分是蔗糖和一些糖蜜，然后把它做成片状，因此称为冰片糖。所以平时我们在超市都可以轻松的买到冰片糖。