油炸肉盒子和面有几种方法，第一种：面里加少许盐增加面的精性，用凉水和面，揉匀揉光。把面分成小剂子，擀成大薄片，把放配置好的肉馅，把面皮的边缘捏好就可以上锅油炸了，炸到面皮金黄色就熟了。还有一种面里放少许盐是用开水烫面，揉匀揉光滑，擀成大薄片，包入调制好的肉馅上锅炸，炸成金黄色就熟了。最后一种就是用发发酵粉发面，把发好的面做成小剂子，擀成薄片加入肉馅，把发面皮的边缘捏实，放在油锅里炸成金黄色就熟了。
油炸肉盒面怎么和
油
适量肉 一块面粉 适量盐 1勺泡打粉 1勺白糖 1勺酵母粉 1勺大葱 1根粉条 1把调味料 2勺生抽 1勺老抽 2勺十三香 1勺猪油 2勺
油炸肉盒子的做法
1spac面粉加入白糖 盐 猪油 酵母粉温水和面，要和软和一点 醒发一小时备用
步骤 2
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粉条泡发焯水切碎备用，猪肉跟大葱姜绞肉机绞碎
步骤 3
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加入盐 生抽 老抽 蚝油 调味料 十三香 再来一勺食用油搅拌备用
步骤 4
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醒发好的面团不用揉，直接揪出来一团用手整理好 包馅
步骤 5
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包好的面团 醒发20分钟
步骤 6
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用手轻轻整理成薄片
步骤 7
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锅内油6成热下锅炸，炸成两面金黄捞出
油炸肉盒面怎么和
1、首先是和烫面，烫面是在面粉中先加入盐，然后加少量热水搅拌成絮状，来回揉，和成面团
2、死面是面粉放入盆中，加适量的水揉成面团度，在面团中间摁个窝，加入少许花生油，反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。盖上湿龙布醒10分钟。再取出揉上劲即可
3、然后将两个面团揉捏均匀，在加少量的油，揉成一个光滑的面团，在醒半个小时左右
4、最后是案板上抹上一些油，将面团分
