孜然粉可以做什么菜用

孜然粉可以做孜然土豆片、孜然土豆烩豆腐、孜然猪蹄、香辣什锦孜然三文鱼、孜然炒面筋、孜然羊肉粒、孜然烤羊排、爆炒孜然牛肉等菜肴。

其中，孜然土豆片的做法最为简便，将土豆片下入热油锅中，中小火煎至两面金黄时加入孜然粉，翻炒均匀即可。

孜然粉可以做什么菜用

孜然粉作为一种调味品，作为辅料可以加入放任菜品自然是比较多的。比如烧烤、干锅兔、干锅鱿鱼、干锅排骨等大部分年轻人最喜欢的食物当中。其中最受欢迎的可能要数加上孜然粉的烤全鸡、烤全兔，还有味道相当美味的孜然味烤全羊了，那吃起来真的是此物只因人间有，天上难得几回闻呐。

有了孜然粉这味料的加入不关你是干锅也好，烧烤也罢都会非常的美味。还有一个超级重要的前提那就是，基本的调味要给到，最后加上孜然粉点缀堪称完美!

孜然粉可以做什么菜用

孜然蚕豆的做法：用料：蚕豆、葱、姜、油、孜然粉

1、新鲜的蚕豆剥去外壳。葱切段，姜切片。

2、汤锅加入水，烧开后加入蚕豆焯5分钟。滴几滴油和一些盐，焯水后的蚕豆沥干水分待用。

3、炒锅放炉上加热，倒入食用油烧热，下入葱姜爆出香味。

4、下入刚才焯水后的蚕豆，开始翻炒，炒干表面水分。

5、等到蚕豆表面变的有点皱，比较干的时候加入适量孜然粉。

6、翻炒均匀，孜然蚕豆就可以食用了。