个人认为红烧肉酱，不能做麻辣香锅。大家都知道红烧肉酱里边有白糖，做岀来的红烧肉，都稍微的带点甜味，我最爱是红烧肉了，优其是喜欢偏甜一点的。

麻辣香锅偏咸一点，又麻又辣才够味，如果麻辣香锅里放了红烧肉酱，指定不好吃，甜不甜咸不咸的，这只是个人议见，当然了，萝卜白菜，各有所爱，每个人的囗味，还是不尽相同的。