清洗羊尾巴主要难在其毛难以去除干净，将羊尾巴泡在水中去除掉油脂，再用刀子刮干净。
你也可以用特制的铁钻，经旋转而拔掉羊尾巴毛，再是用烧红的烙铁烫。反正处理羊尾巴是一个慢工出细活的事情，处理干净的羊尾巴再用刀顺着骨头的节点切成一块块的备用。然后用适量的料酒和生姜可以去除腥味，就可以用来制作你想吃的羊尾
羊尾巴怎么清洗
1、
将羊尾巴洗干净，清水侵泡1至2小时，用大火煮沸，撇净血沫，捞出乘盘。
2、
锅推荐用平底锅，倒入少量油，放入豆瓣酱炒香。
3、
放姜片以及洋葱丝，炒出香味即可。
4、
添加开水或者温水。
