1、将百香果皮洗净控水，再将百香果用刀对半切开。

2、用勺子挖掉百香果的果肉及籽，最好挖干净点。这样好处理一些。

3、把百香果皮洗干净用剪刀慢慢剪成一条条的。

4、放在外面有阳光的地方，平铺好晒一晒。晒到它干，就自然卷起来了。

5、把晒好的百香果皮收好装瓶密封，这样就可以保存很长时间了。 这样干的果皮就可以泡水了