中药中所说的香油是什么油

芝麻油。

芝麻油是从芝麻中提取出来的，有一种特殊的香味，所以被称为芝麻油。

根据提取方法，一般分为压榨法、压滤法和水替代法。

小磨芝麻油是传统工艺用水替代法，生产的芝麻油。呈琥珀色，橙黄色，略带红色，晶莹透明，香气醇厚经久不衰。可用于制作冷热菜肴，去除异味，产生香味。

中药中所说的香油是什么油

芝麻油。中药中所说的香油就是芝麻油，在东北，香油也是芝麻油。而且是以纯芝麻小磨磨出油品为佳，市场上有售的香油纯度达不到百分百。