碗里加入两茶勺的生抽、两茶勺的老抽、一茶勺的白糖搅拌均匀，把白糖完全化开。生抽、老抽和白糖的比例为2:2:1，无论做几人份的葱油汁都按照这个比例来调料汁就可以。

葱油拌面的葱油怎样做

1、葱花洗干净，切去葱白，沥干即可。

2、熬煮期间全程不用盖量杯盖，当中可以暂停一下，将锅壁上的葱段压到油里。

3、熬煮好的葱油倒入密封罐，放凉冷却后入冰箱冷藏，可以保存一个月哦，不过这么好吃的估计也就二三天可以消灭了