我们知道，酒精的比重在25℃状态下是0.81，而白酒主要是由酒精和水组成的。综合分析，白酒的比重应该是在1.0以下或者是略轻于水。
白酒的比重
1、不同酒度的白酒其密度不同的，在摄氏温度20度，酒度越高其密度越低，比如：38度白酒的密度0.95119克/ml，53度白酒的密度0.92418，65度白酒的密度0.89761，70度白酒的密度0.88551。
2、酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol。”以示与重量计算之区分。
3、标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克(Gay-Lussac)发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖。吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示。
白酒的比重
它的比重应该略小于水的比重。 白酒主要成分是水和酒精，而95%的酒精(体积比)在25摄氏度的比重:0.810 ，但酒精在白酒里的含量是较少的，再加上其他的一些物质因素，就基本上与水的比重接近了。
