一般马苏干酪的保质期为24个月，贮存条件-18℃以下冷冻保存，所以大家网购收到后需要及时放入冷冻室，长期冷藏或者常温保存会导致发霉酸败。

有些在超市出售的马苏里拉干酪标注为冷藏保存，购买后则需要放入冷藏室。

开封后，马苏干酪需要装入密封袋或者密封盒再放入冷冻室，以免和其他冷冻食品窜味。

也可以按照使用习惯，在开封后分装入小包装塑封，以方便取用。