吃橄榄菜的好处是，第一点可以开胃健脾，提高食欲。第二点是橄榄菜有清热降火的功效。吃橄榄菜没有什么坏处，价格也不贵。

吃橄榄菜有什么好处和坏处

答，橄榄菜好处开胃消食，帮助消化，增进食欲 ，富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

坏处，腌制的橄榄菜含亚硝酸致癌物！