步骤如下:

雪梨挖空梨肉切丁

把雪梨里面的肉挖空备用，把梨肉切成小丁，把切好的果肉放在雪梨里面。

加入冰糖配料清水

加入一颗红枣，加入几颗枸杞，再放入几颗冰糖，加入适量的清水在里面

雪梨放在锅中蒸

把梨的盖子盖在上面，把雪梨放在蒸锅里面，大火烧开转中火蒸20分钟。