1 黄花梨木菜板的优点是它的硬度非常高，耐用性强，不易变形，还能够有效杀菌，保持卫生。2 缺点是黄花梨木比较稀缺，价格较高，而且重量也比较大，不太方便携带和储存。3 此外，黄花梨木菜板还需要保养，需要定期用食用油进行涂抹，以防止干裂和变形，同时也可以保持其美观。总的来说，黄花梨木菜板是一种高质量的厨房工具，但需要注意保养和价格。