第1步、羊肉切成小块，如果有洋葱也切丁放入。

第2步、放盐、孜然粉搅拌均匀，放蚝油搅拌均匀。

第3步、放辣椒面和孜然粒搅拌均匀，放油，腌制4小时。

第4步、放到空气炸锅内，200℃油炸6分钟。

第5步、炸好的羊肉。