做法步骤:

1、首先将鸭汤适量加水稀释,烧开加入鱼丸桂花肠和刻好花的香菇

2、2-3分钟加入适量新鲜面条,搅拌开后1-2分钟加入适量盐

3、随后加入刻好花的胡萝卜片,生菜,出锅

4、事先煮好的水煮蛋对半切开摆在面上,一碗暖洋洋的鸭汤面就做好啦!

鸭汤面最正宗的做法

鸭 一只 、 葱 适量 、 姜 适量 、 鸡蛋 1个 、 面粉 适量 、 大蒜 一根 、 盐 适量 、 料酒 适量

烹饪步骤

先用高压锅熬鸭汤,熬完放到铁锅中继续熬煮,汤就是变白啦,加适量的

面粉加上适量的水,加一个鸡蛋、和面

将和好的面放在面条机里就可以做好面条

煮面,放入鸭汤里,撒上葱花,大功告成啦,健康美味

鸭汤面最正宗的做法

铁棍山药1根薏米适量莲子(干)适量石斛8颗葱数根姜1小块盐5克

步骤1

将葱姜切片,山药去皮切段,石斛与莲子用清水浸泡。

步骤2

老鸭切块放入沸水锅中,焯去血水。

步骤3

捞出鸭块放入锅中,加少许油炒干水分。

步骤4

在锅中加水,先用小火煮20分钟再放入薏米、石斛,炖煮40分钟。

步骤5

接着放入山药、生姜、大葱、莲子,继续炖煮40分钟。

步骤6

出锅前加适量盐调味,一道养生又香浓的「石斛老鸭汤」就大功告成啦。