1、物种上，瑶柱是海水贝类的贝柱，而干贝则是淡水贝类的贝柱。

2、口味上，瑶柱有着浓郁的咸鲜味，而干贝则比较淡。

3、外观上，瑶柱是扁扁的圆柱体，而干贝则是小小的圆柱体。

4、营养价值上，瑶柱比干贝要好上不少。

瑶柱与干贝有什么区别

瑶柱和干贝是没有区别的

瑶柱就是干贝，干贝就是瑶柱，瑶柱的别名都有：干贝、马甲柱、江珧柱、江瑶柱、干瑶柱、玉珧柱、蜜丁等，是很多种贝壳肌干制品的总称，味道鲜美，被称作”海八珍“之一。干贝是比较简洁的称呼，这样也特别好理解，就是干了的贝克肉。