第一次掐豌豆苗的尖的时候要注意一下，就从豌豆苗苗上面的两张叶上掐，同时掐豌豆苗的尖的时候，不要等到豌豆苗的尖长的特别老的时候去掐，就大概等到豌豆苗长到20cm的时候再去掐豌豆苗上面的尖是比较好的，而且还不影响豌豆苗的生长。

豌豆尖第一茬怎么掐

这个豌豆尖第一茬一般留个2张叶子就可以掐断，因为豌豆尖要掐了又才长新芽出来。有的从根部再发起来，有的从留节的地长出来，豌豆尖就是越掐越长得好，掐了就去施点清粪水，相当于水还是带有点肥效，生起来就比较粗状。又比较嫩。这样才好吃。我认为是这样。