蚌埠市是属于安徽省，在安徽省的中部地区，有淮河穿过，是淮河秦岭分界线，是整个大中国地区，也是安徽省整个地区的中间地带。气候四季分明，相比于安徽省皖南地区，该市气候相对于干燥。该市的语言是中国第二大方言区，方言与天津相似，饮食习惯也相似。