小批量勾调是白酒制成品酒最后一到工序把各种不同年份，度数，质量的基酒(就是酿出来原浆酒)混合在一起，成为厂家要卖给消费者的目标商品名，比如53度红花郎10年，这把各种酒混合成统一度数，口感的一种成品酒的工艺叫勾调，小批量勾调就是取各种基酒的数量小，这样勾调出来的酒，质量就比较稳定，小批量一般一次在2吨以下，而正常勾调，象郎酒这样的大厂，要10吨左右，各种酒混在一起成一批，质量是有起伏的。