1、把馅放在饺子皮的中间位置。上下对折，捏紧至饺子的三分之一处。

2、两头的饺子皮分别向中间推，然后捏紧两边边缘，让其像一个箱子一样。

3、把两边的边缘重叠，捏紧。

4、把圆周边向饺子肚向折叠3厘米并压紧。

5、在紧挨着前一个褶皱的地方重复一一个步骤形成花边。