将萝卜洗好，切成丝，放入适量的盐，静置2分钟，不断的揉捏，脱掉萝卜丝的水分，加入适量的盐，糖，酱油，辣椒搅拌均匀，面粉加水揉成面团，放置十分钟左右时间，把面团搓成一个个剂子，擀成薄皮，包入萝卜丝料，包成饼状。

小火热油，萝卜丝饼煎至底部金黄翻面，继续煎另一面至金黄，出锅，好吃的萝卜丝饼做好了。