三眼蟹，是海蟹的一种。

一般蒸八至十分钟左右即熟，可食用。食用时，注意去除触肺、肚其用酱油时，最好放入蒜苔，以除腥杀菌。

蒸三眼蟹要多久

12分钟。一般来说三眼蟹是很好熟的，上锅蒸12分钟就可以了。时间千万不可以太长，那样子就蒸老了，反而不好吃。当然时间太短也不行，恰到好处才是最好吃的。

蒸三眼蟹要多久

8分钟到20分钟。蒸螃蟹的时间和螃蟹的大小有关系，1两重的螃蟹8分钟就能完全蒸熟，2两重的螃蟹需要10分钟才能完全成熟。每增加1两的螃蟹都需要延长2-3分钟的蒸的时间。