平时吃水果削掉猕猴桃果皮，收集起来放到一个大号塑料瓶，再放入一些淘米水加快发酵，拧紧瓶盖后放阳台2个月的时间，因为发酵过程比较久，也容易产生异味，所以一定要记得多放一些橘子皮，这样可以防臭。

酵素中含有大量的磷钾肥，用来浇花十分不错，叶绿花美，特别是一些喜酸性的植物效果更佳。使用时记得用水按照1：20比例稀释。