步骤/方式1

猪肉切块，用牙签在猪肉上扎孔

步骤/方式2

加入100毫升叉烧酱，加入3克白糖，5毫升酱油，5克蒜末，搅拌均匀，腌制入味

步骤/方式3

起锅倒入10毫升油，放入叉烧，中火煎至两面金黄

步骤/方式4

倒入酱汁、10毫升水焖煮10分钟，盛出切片即可