先把鱿鱼里面的主骨抽出，清洗干净，在鱿鱼身上切几刀，记住不要切断哦。

然后把泡好的粉丝用剪刀剪成小段，这样方便食用。

然后把蒜瓣切沫，香菜切沫，红尖椒切沫备用。

准备一个盘子，将剪好的粉丝铺在盘子底部，然后把鱿鱼蛸铺在粉丝上面，最后把炒好的酱汁淋在鱿鱼蛸上面，翻入蒸锅中蒸至10分钟左右。

蒸好后出锅的鱿鱼蛸淋上切好的香菜沫和尖椒碎，鱿鱼的肉子QQ弹弹的，加上酱汁的蒜香味，简直好吃到不得了，粉丝我都直接当做主食了。