因为腊肠本身自有的颜色. 所以刚蒸会发紫. 这是正常的. 
香肠一旦发紫后,其中会有大量的霉菌滋生,即使只是肉眼看到的少量发霉,其含有的霉菌毒素也可能覆盖整个香肠范围
原创 | 2023-03-26 15:19:06 |浏览:1.6万
因为腊肠本身自有的颜色. 所以刚蒸会发紫. 这是正常的. 
香肠一旦发紫后,其中会有大量的霉菌滋生,即使只是肉眼看到的少量发霉,其含有的霉菌毒素也可能覆盖整个香肠范围
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