大连鲅鱼9月1日开海后，价钱逐渐开始便宜。此前销售的都是冷冻的，或者从南方进的货，价钱看似便宜，但是味道和品相一般。

大连鲅鱼由于纬度和水温的原因，品位在国内一直属于上乘。开海后同冷藏鲅鱼和南方鲅鱼比较，也许稍微贵点，但是味道鲜美。我们不能图便宜买次品啊！