金玫瑰茶是一种绿茶，又名湘玫瑰、上饶玫瑰或黄金玫瑰。它的原料是从中国湖南湘西地区的金玫瑰山中采集的绿茶叶，然后经过多次加工制作而成。金玫瑰茶的色泽乌黑有光泽，冲泡出来的茶汤清澈透明、香气浓郁。其特点是汤色深绿，汤味清甜，口感清爽，回甘性强，茶汤沉香气持久，回味悠长，可谓是一款佳品。