考夫曼的鸽子外表，是现代优秀赛鸽的样本它的体型特征是：

高腿、长脖、大貌像，眼沙密、实、洁，色彩不深艳，抓在手里感觉有点短：

灰、浅点多，有时出中点，耐近交，父女交，母子交的子一代也放到300公里而且它的身体的抗病力强，一般来说不容易得病。