一个星期左右。

黄瓜秧头断了能否继续生长需要根据折断的具体位置，以及黄瓜秧的生长状况来判断。如果折断的位置比较靠根部，并且黄瓜秧比较小，比较脆弱，是有可能死的但是如果黄瓜秧已经长的足够够大了，折断的位置又比较靠近上半部分，那就没事，此时黄瓜秧会从侧面继续长出分支，在上面开花结果。