根据我国地域

跨度的不同，小麦的成熟期不一样。一般的南方早一些，北方晚一些。收割时间一般是在6月1日至10日左右。

在收获时间上，河南地区一般是在6月由南向北步入小麦收获季节。

安徽大部分地区6月1日左右开镰收割。

山东大部分地区小麦收割时间6月2日左右开始。