食材：

冻豆角丝适量，螺丝椒2个小的，盐适量，玉米油适量，鸡精适量（可不放）

步骤：

1，豆角洗干净，剪成丝，剪成一段一段的

2，螺丝椒切丝

3，锅中热油

4，倒入豆角丝，倒点点醋，大火爆炒

5，加入适量的热水，焖一下，不要焖太久，容易焖黄了

6，豆角丝差不多熟的时候倒入辣椒翻炒，倒入少许盐、鸡精调味即可出锅