油焖大虾卖相洪亮酱赤，油润汁香，更是与红烧肉一样寓意“红红火火”的代表菜式，所以春节待客，油焖大虾会是更好的选择。春节待客，寓意“红红火火”的油焖大虾，红亮喜庆，酥嫩美味。