食物材料
地瓜、大米
制作步骤
1、将所有材料准备好。地瓜去皮洗净,切成块。
2、大米淘洗干净,并浸泡半个小时。
3、当大米浸泡好以后,倒入砂锅中,加入足量的水,用大火煮开。
4、下入地瓜块,大火烧开在转小火慢慢熬煮半个小时左右即可煮熟食用。
地瓜粥怎么熬
用料
大米125克
红薯一个
清水1300克
做法步骤
1、砂锅中倒入适量清水盖锅盖大火烧开。
2、大米用清水冲洗两到三遍。
3、水开后把洗好的大米放入砂锅里,稍微搅拌几下,倒的时候注意些,小心烫到手,盖上锅盖。
4、水开后如果水比较满,可以把锅盖稍微留一点缝隙。转小火,中途稍微搅拌下,防止大米粘锅底。
5、这时候先来整理红薯,把红薯冲洗干净
6、洗好的红薯去皮,切成小块。
7、等大米煮开时放入红薯,稍微搅拌,防止粘锅底,中途也要搅拌下,盖上锅盖,锅盖可以留点缝隙,煮到红薯熟了即可。
地瓜粥怎么熬
原料:地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗、清水适量。
做法:
1、把大米和糯米混合冲洗干净后倒入砂锅,加入约10倍的清水,大火煮开后转最小火煮约半小时,其间不时用勺子搅拌一下以防粘底
2、把地瓜洗净去皮后切成块泡在水里防止氧化变黑,待大米煮到微熟时,放入地瓜搅拌均匀后盖上盖子,一起用小火煮约20分钟即可