外面空气不好可以开油烟机。因为油烟机的排烟管道是与外面环境相连通的，外面空气通过管道进入厨房属于正常现象，无法避免。抽油烟机安装于炉灶上部，接通吸油烟机电源，驱动电机，使得风轮作高速旋转，使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机内部，油烟气体经过油网过滤，进行第一次油烟分离，然后进入烟机风道内部。